L'August 17th Whisky Rare Cask W.08 - Finition Sauternes est une édition rare cask de l'August 17th Whisky 7 Ans Julius, il a été placé 7 ans dans des fûts de chêne ayant contenu du Porto et du Cognac et ensuite 1 an de finition dans des fûts de Sauternes.

Il s'agit d'une édition rare et limitée de finitions exceptionnelles. Chaque bouteille est étiquetée et numérotée à la main.

Une édition rare et limitée

L'August 17th Whisky Rare Cask W.08 - Finition Sauternes est un whisky aux finitions exceptionnelles faites dans un Chai belge sous le contrôle d'un Maître Chai. Dans ce Whisky, la bouche est directement moelleuse et tire sur la douceur d'un vin doux subtilement sucré. Petites notes d'amendes et de fruits confits avec en fin de bouche la pointe de Whisky qui vient donner du fouet à cette finition.

Accompagnements et conseils de dégustation pour l'August 17th Whisky

L'August 17th Whisky Rare Cask W.08 se déguste en fin d'un bon repas, on recommande de ne pas ajouter de glaçons car le froid nuit à la volatilité des arômes et à la perception des goûts en bouche. La température idéale pour servir ce whisky est la température ambiante (environ 21°C). Il s'accompagne merveilleusement bien avec un morceau de chocolat noir ou avec un bon cigare.