Brasserie des Fagnes - Belgische ambachtelijke bieren
De Brasserie des Fagnes is een verbazingwekkende brouwerij met een geschiedenis van meer dan 100 jaar. Het verhaal begon in de jaren 1920 met de oprichting van twee familiebrouwerijen, één in Leval-Trahegnies (Henegouwen) door Victor Adant, de andere in Couvin (Namen) door Constant Lauvaux.
In die tijd en zoals vele andere brouwerijen na de tweede wereldoorlog, verdwenen beide brouwerijen in de jaren 1950. Alleen de brouwerij van Lauvaux overleefde door een drankengroothandel te worden, onder leiding van Richard Adant en Fanny Lauvaux, de kleinkinderen.
In 1994 besloot Frédéric Adant, achterkleinzoon en zich zeer bewust van het brouwersverleden van zijn familie, een ambachtelijk bier nieuw leven in te blazen: het bier "Super des Fagnes", welbekend in de streek van Couvin en Mariembourg.
Na het succes van dit bier werd in 1998 de Brasserie des Fagnes opgericht.
Sindsdien is het gamma aangevuld met andere bieren. Tussen 2001 en 2010 kunnen we de Super des Fagnes Brune, de Super des Fagnes Griottes en de Super des Fagnes Scotch (die later Super des Fagnes Cuvée Constant werd) noemen.
In 2013 creëerde de Brasserie des Fagnes een nieuw, slanker en eleganter glas en lanceerde La Chevetogne bier in samenwerking met het Domaine Provincial de Chevetogne, evenals Douceur des Fagnes, een Belgisch aperitief op basis van Morellen kersen.
In 2015 kwam er een groot keerpunt voor de Brasserie des Fagnes. Met het oog op een gemakkelijkere uitspraak voor de export werden de bieren "Super des Fagnes" omgedoopt tot "Fagnes": Fagnes Blonde, Fagnes Brune, Fagnes Griottes en Fagnes Cuvée Constant (vroeger Fagnes Scotch).
In 2016 lanceerde de brouwerij haar nieuwe Fagnes Triple bier, gevolgd door Fagnes Gold in 2019.
In 2020 een nieuwe visuele identiteit ontwikkeld, meer in lijn met de tijd, met een andere look en een ander logo voor de Fagnes.
In 2021 een speciale editie uitgebracht: Fagnes Blood Orange; een bier gebrouwen met bloedsinaasappelen, dat zowel in de zomer als in de winter op twee verschillende manieren kan worden gedronken.
Uiteindelijk heeft de brouwerij van de Venen in 2024 een nieuw merk gecreëerd, WAW - What A Wonderful Beer. De eerste twee WAW's zijn net gebrouwen, de ene heet WAW Jungle Lime, de andere WAW Mystery Calva. Wat maakt ze zo speciaal? Hun etiketten veranderen voortdurend, ze zijn leuk, Tomorrowland-achtig en worden willekeurig in de bakken gedistribueerd.
De Brasserie des Fagnes is niet alleen een brouwerij, het is ook :
- Een winkel gespecialiseerd in producten voor de horeca, de Comptoir des Fagnes
- Een dynamische drankengroothandel, Brasserie Lauvaux
- Een brasserie met restaurant (Brasserie des Fagnes), ontworpen om de bezoeker te ontvangen en hem vrij de productie te laten ontdekken