Belspirits, Belgische knowhow... eens!
De August 17th Whisky Rare Cask W.12 -Tawny Porto Finish werd herwerkt en gerijpt in oude vaten van hoge kwaliteit afkomstig van verschillende landen verspreid over de hele wereld. De vaten hebben verschillende soorten alcohol bevat.. De Whisky W.12 is een August 17th Whisky Julius die 7 jaar heeft gerijpt in Porto en Cognac vaten en 2 jaar is afgewerkt in Sauternes vaten, om nog een jaar af te werken in vaten met "Tawny Port".
De August 17th Whisky Rare Cask W.12 - Tawny Porto Finish is een rare cask editie van de August 17th Whisky 7 jaar oude Julius die 7 jaar in Port en Cognac vaten heeft gelegen en daarna 2 jaar in Sauternes vaten is gefinished en tenslotte gedurende 1 jaar op "Tawny Porto" vaten.
Dit is een zeldzame en beperkte oplage met buitengewone afwerkingen. Iedere fles wordt handmatig genummerd en van een etiket voorzien.
De August 17th Whisky Rare Cask W.12 - Tawny Porto Finish is een whisky met een buitengewone afwerking gemaakt in een Belgische Kelder onder de controle van een Keldermeester. In deze Whisky hebben we toetsen van kaneel en peperkoek met een meer houtachtige en vineuze kant. Lange houtachtige afdronk die naar het einde wat droger wordt
De August 17th Whisky Rare Cask W.12 wordt gegeten aan het einde van een goede maaltijd. Het wordt aanbevolen om geen ijsblokjes toe te voegen, omdat de kou de vluchtigheid van de aroma's en de smaakbeleving in de mond beïnvloedt. De ideale temperatuur om te proeven is kamertemperatuur (ongeveer 21°C). Het gaat heerlijk met een stuk pure chocolade of een goede sigaar.
Datasheet
Specifieke referenties